quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

Culinaria japonesa, essa delicia

納豆 - natto, que nada mais e do que soja fermentada (eufemismo pra podre) esta longe de ser o prato mais bizarro que a culinaria japonesa pode oferecer. Segue uma breve lista com coisas nojentas apreciadas no Japao.

馬刺し - basashi: sashimi de cavalo. Um classico dos izakayas, dizem que e a carne com menos bacterias que existe por conta da temperatura corporal do bicho;

蟹味噌 - kani miso: tripas de caranguejo. Simplesmente horroroso. Uma vez um gringo que estava comigo queria pedir misoshiru de kani (caranguejo) mas acabou comendo outra coisa;

白子 - shirako: esperma de peixe. Nao precisa perguntar, engoli;

塩辛 - shiokara: cerebro de polvo fermentado. Nao e a coisa mais horrorosa do mundo mas se for possivel evitar, prefiro;

肝吸い - kimosui: figado de enguia. A enguia em si e uma delicia.

Mas acho que nada bate a monstruosidade que ilustra este post.



A pizza mutante tem borda de salsicha, e coberta de queijo fabricado no Japao (um atentado por si so), hamburger e outras cositas mas que prefiro nem pensar a respeito. As 646 calorias contidas em um pedaco podem ser apreciadas na Pizza Hut mais proxima de casa.

E eu que achava que borda de catupiry era a pior coisa que se poderia fazer com uma pizza...

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2008

Prato do dia

Salada com raspas de blue cheese; paprica citrica com espinafre picante; frango ao mel com mostarda

Dor nas juntas

Acho que to comecando a ficar com LER...